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“Gato por lebre” reduz custos à gastronomia… “Mesmo com algumas críticas por exagero de atuação bendita ASAE!” Amílcar Malhó é nos dias que correm um dos mais competentes e credenciados “expert” da gastronomia e vitivinicultura nacional. O seu percurso, de onde resulta um currículo deveras grandioso em termos de estudo e conhecimento, permite-lhe participar como júri em diversos concursos do sector no país e ser membro de inúmeras Confrarias dedicadas a vários produtos que se

Escape, marcando a batida (im)perfeita da vida Dora Mendes (texto) / Luis Cangueiro (foto)   Desde os primórdios da existência humana que o homem arrasta consigo o desejo de dominar tudo o que o rodeia. O fenómeno do tempo não é excepção. Ainda que a lua tenha exercido um fascínio que ia para além da sua utilidade como medida de tempo, acabou por se revelar insuficiente para a ambição humana. Perante o abismo da razão, onde a eternidade e a duração entram em conflito, uma hor

S. Valentim, cuida bem de mim…   “NÃO É O AMOR QUE JUSTIFICA TUDO!”   A propósito do Dia dos Namorados, do momento em que se trocam presentes, palavras de amor, promessas, abraços e beijos, falámos com a psicóloga Jessica Duarte, sobre a importância deste dia, quantas vezes, o ponto de partida para relações futuras e duradoras, noutros casos, situações perturbantes com preocupações acrescidas  e sustentadas entre a violência doméstica e o crime passional, que tem ceifado a vi

PERDER TEMPO COM DIGNIDADE Há dias em que o tempo acorda antes de nós, toma banho primeiro e sai a correr sem se despedir. Hoje foi desses. Domingo, ainda por cima. Dia oficialmente criado para não fazer nada, mas que insiste em vir com lista de tarefas, relógio nervoso e aquela sensação de que estamos atrasados para coisa nenhuma. O tempo anda apressado. Nós vamos atrás, a fingir que mandamos nele. Em resumo, nós não mandamos. Dizem-nos que Fevereiro é o mês mais pequeno. Me

Espanha com fome, Meixide apertada Em 2013, em Meixide, a crise era uma pergunta feita devagar. Não entrava a correr pela conversa, não vinha armada em conceito. Começava assim: já chegou à sua casa ou nem por isso? E a resposta vinha com um critério antigo, quase infalível: enquanto toda a gente continua a ir ao café, a crise pode existir noutros lados, mas ali ainda não se instalou. O povo, dizia-se, não se entrega. Aguenta. A aldeia explicava-se por números simples. Muitos

Quando o mundo se desligar Quando o mundo se desligar, não será em silêncio. Será com vento a rasgar ruas, chuva a cair sem pedir licença e um país inteiro a reaprender o significado da palavra fragilidade. Portugal, já conhece este som: árvores a ceder, telhados a levantar voo, o escuro a entrar pelas casas como um aviso. As luzes apagam-se e, com elas, a ilusão de controlo. De repente, tudo o que parecia sólido depende de uma vela. No escuro, o tempo muda de forma. Não há n

Piedade Fernandes “O FADO ESTÁ DENTRO DE NÓS, NÃO SE APRENDE NOS LIVROS. É UM IMPROVISO!"   Piedade Fernandes é uma presença incontornável do fado setubalense. O seu gabarito já ultrapassou as fronteiras da cidade e a sua voz é conhecida aquém e além margens nacionais através de uma carreira conquistada ao longo de vários anos com a qualidade que o público reconhece e aplaude. Diz que se nasce fadista e que o fado está dentro de todos nós e que o futuro da canção nacional est

A Surpreendente beleza! Arrábida,... tão perto de Lisboa e quando para sul se olha….. se alcança, vemos bem longe uma ….., “uma serra agarrada aos céus” que vem até nós,…. E a vemos do outro lado do rio,..….nas manhãs... e só  quando as neblinas no Tejo nos deixam !!! “ A Serra da Arrábida, talvez mais do que um simples conjunto de uma diversidade botânica, coberto de matizes e aromas, extraordinária e quase única, à beira de um atlântico mediterrânico, tem valido ao longo do

"THIS IS NOT A M ÉRICA" A 23.ª edição do Mundial realiza-se de 11 de junho a 19 de julho e contará pela primeira vez com 48 seleções, numa inédita organização tripartida entre Estados Unidos, Canadá e México.   Uma coincidência cronológica cruzando com o pior momento nas relações diplomáticas entre os dois primeiros países na sequência da ambição de Donald Trump, em integrar o Canadá no conjunto dos estados da federação, das tarifas infligidas a Otawa e da dissidência do prim

Leonor Losa (texto) / Luis Cangueiro (foto) Há nas mil faces das mães Há nas mil faces das mães o infindável assombro da substância do mundo, para lá do tempo e dos mapas, o olhar profundo para dentro que abre todos os caminhos, ultrapassa a história e corre nas nossas estradas internas, atravessando o tempo e a memória, a ruína das mágoas e a insana felicidade, o grito de dentro, para afirmar depois do tempo a inteira e pura verdade. É no espelho dos olhos das mães que a exi